முக்கிய வைட்டமின்கள் தாதுக்கள் நோய்கள்
முக்கிய வைட்டமின்கள் தாதுக்கள் நோய்கள்
உலக வங்கியின் மதிப்பீட்டின்படி, ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டால் பாதிக்கப்பட்ட குழந்தைகளின் எண்ணிக்கையில் உலகிலேயே இந்தியாவும் ஒன்று. மேலும், 2015 ஆம் ஆண்டின் உலகளாவிய பசி குறியீட்டு அறிக்கையானது, கடுமையான பட்டினிச் சூழ்நிலையைக் கொண்ட முன்னணி நாடுகளில் இந்தியாவை 20வது இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. முக்கிய வைட்டமின்கள் தாதுக்கள் நோய்கள். இந்த உண்மைகள் இறப்பு விகிதம், உற்பத்தித்திறன் மற்றும் பொருளாதார வளர்ச்சி ஆகியவற்றுக்கான மோசமான விளைவுகளைச் சுட்டிக்காட்டுகின்றன. இந்தியா, உலகின் மிகப்பெரிய இளம் மக்கள்தொகையைக் கொண்ட நாடாக இருப்பதால், அதன் எதிர்காலத்தில் தடங்கல், வீணாக்குதல் போன்ற தீமைகளைத் தொடர்ந்து அனுமதிக்க முடியாது. முக்கிய வைட்டமின்கள் தாதுக்கள் நோய்கள். எனவே, அரசுப் போட்டித் தேர்வுகளுக்கு ஊட்டச்சத்து குறைபாடு நோய்கள் முக்கியப் பொருளாகிவிட்டன. ஊட்டச்சத்துக்கள், அவற்றின் ஆதாரங்கள், உட்கூறுகள் மற்றும் குறைபாடுள்ள நோய்களின் பட்டியல் ஆகியவை அதற்குத் தயாராக உங்களுக்கு உதவும்.
JOIN OUR TELEGRAM CHANNEL – T.ME/TNPSC_WINNERS
|
ஊட்டச்சத்துக்கள் |
தொகுதி | குறைபாடு நோய்கள் |
ஆதாரங்கள் |
|
வைட்டமின் ஏ |
ரெட்டினோல்,
ரெட்டினோயிக் அமிலம், பீட்டா கரோட்டின் |
இரவு குருட்டுத்தன்மை,
எபிடெலியல் செல்களை குணப்படுத்துதல், இயல்பான வளர்ச்சி பற்கள் மற்றும் எலும்புகள் |
கேரட், பப்பாளி, பால், சீஸ், மீன் கல்லீரல் எண்ணெய், பச்சை காய்கறிகள் போன்றவை. |
| வைட்டமின் பி1 | தியாமின் | பெரி பெரி |
ப்ரூவரின் ஈஸ்ட், முழு தானிய, ஓட்ஸ், பருப்பு வகைகள், வேர்க்கடலை, உலர்ந்த சோயாபீன், சூரியகாந்தி விதைகள் போன்றவை. |
|
வைட்டமின் B2 |
ரிபோஃப்ளேவின் | அரி
போஃப்ளேவினோசிஸ் |
மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்,
ஆட்டுக்குட்டி, பால், காளான், கீரை, பாதாம் முதலியன |
| வைட்டமின் B3 | நியாசின் அல்லது
நிகோடினிக் அமிலம் |
பெல்லாக்ரா |
டுனா, கோழி, துருக்கி, காளான்கள் , பேகன், ப்ரோக்கோலி, வியல் முதலியன. |
|
வைட்டமின் B5 |
பாந்தோதெனிக்
அமிலம் |
முகப்பரு, பரேஸ்டீசியா | கோழி கல்லீரல்,
சூரியகாந்தி விதைகள், சால்மன், வெண்ணெய், சோளம், ப்ரோக்கோலி, காளான் போன்றவை. |
| வைட்டமின் B6 | பைரிடாக்சின்,
பைரிடாக்சல், பைரிடாக்சமைன் |
பொடுகு போன்ற வெடிப்புகள்,
இளஞ்சிவப்பு கண், கால்-கை வலிப்பு |
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிற மாவுச்சத்துள்ள காய்கறிகள், பழம் (வேறு சிட்ரஸ்) போன்றவை. |
|
வைட்டமின் B7 |
பயோட்டின் | வளர்ச்சி மற்றும் நரம்பியல்
குழந்தைகளில் கோளாறுகள் |
பச்சை முட்டையின் மஞ்சள் கரு, கல்லீரல், வேர்க்கடலை, ஈஸ்ட், முழு கோதுமை ரொட்டி, செடார் சீஸ், பன்றி இறைச்சி போன்றவை. |
|
வைட்டமின் B9 |
ஃபோலிக் அமிலம் | மேக்ரோசைடிக் அனீமியா,
பிறப்பு குறைபாடுகள் |
அடர்ந்த இலை கீரைகள் கீரை போல, அஸ்பாரகஸ், ப்ரோக்கோலி, சிட்ரஸ் பழங்கள், பீன்ஸ், பட்டாணி, பருப்பு, வெண்ணெய் போன்றவை |
|
வைட்டமின் பி12 |
பல்வேறு
கோபாலமின்கள் |
மேக்ரோசைடிக் அனீமியா,
நினைவாற்றல் இழப்பு, தீங்கு விளைவிக்கும் இரத்த சோகை, பித்து, மனநோய், பக்கவாதம் |
கடல் உணவு, மாட்டிறைச்சி, கோழி, முட்டை போன்றவை. |
|
வைட்டமின் சி |
எல்-அஸ்கார்பிக் அமிலம் | ஸ்கர்வி |
ஆம்லா , கொய்யா, மிளகாய் , கிவி, ப்ரோக்கோலி, ஆரஞ்சு, பப்பாளி, எலுமிச்சை போன்றவை. |
|
வைட்டமின் டி |
கால்சிஃபெரால் (D2)
& கொல்கால்சிஃபெரால் (D3) |
ரிக்கெட்ஸ், ஆஸ்டியோமலேசியா ,
உறிஞ்சுதலுக்குத் தேவை சிறிய இருந்து கால்சியம் குடல், கால்சிஃபிகேஷன் எலும்புக்கூட்டின் |
சூரிய ஒளி, காளான்கள், அல்ஃப்ல்ஃபா, மீன் கல்லீரல் எண்ணெய்கள், சமைத்த முட்டையின் மஞ்சள் கரு, முதலியன |
|
வைட்டமின் ஈ |
டோகோபெரோல்கள் &
டோகோட்ரியினால்கள் |
சிவப்பு இரத்த அணு
அழிவு, அட்டாக்ஸியா, ரெட்டினோபதி, பெரிஃபெரல் நரம்பியல், இனப்பெருக்க செயலிழப்பு |
கோதுமை கிருமி எண்ணெய், கடுகு எண்ணெய், சூரியகாந்தி எண்ணெய், பாதாம் எண்ணெய், ஹேசல்நட்ஸ், வேர்க்கடலை முதலியன |
|
அத்தியாவசியமானது கொழுப்பு அமிலங்கள் |
ஒமேகா 3 (ஆல்பா
லினோலெனிக் அமிலம்) மற்றும் ஒமேகா 6 (லினோலெனிக் அமிலம்) |
பல உடல்
செயல்முறைகள் பாதிக்கப்பட்ட, தோல் வியாதிகள் |
மீன் எண்ணெய்கள், ஆளிவிதை எண்ணெய், சணல் எண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய், பூசணி விதைகள், இலை காய்கறிகள் முதலியன |
|
வைட்டமின் கே |
பைலோகுவினோன்
(கே1), மெனாக்வினோன் (K2) |
உறைதல் இல்லாமை
இரத்தம், திசு இல்லாமை புதுப்பித்தல் |
பச்சை இலை காய்கறிகள் போன்றவை. |
|
இரும்பு |
இரத்த சோகை, அரித்மியா |
சிவப்பு இறைச்சி, கடல் உணவு, முட்டையின் மஞ்சள் கரு, வாழைப்பழம், ஆப்பிள், பச்சை காய்கறிகள், ப்ரோக்கோலி, பீன்ஸ், பூசணி விதைகள் போன்றவை. |
|
|
பொட்டாசியம் |
உயர் இரத்த அழுத்தம்,
அரித்மியா, தசை பலவீனம், மயால்ஜியா, தசைப்பிடிப்பு, மலச்சிக்கல், சுவாச மன அழுத்தம், பக்கவாதம் |
இறைச்சி, பால், பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள் போன்றவை. |
|
|
கால்சியம் |
ஆஸ்டியோபோரோசிஸ்,
ஹைபோகல்சீமியா , ஆஸ்டோபீனியா |
பால் மற்றும் பால்
பொருட்கள், முட்டை, கோதுமை புல் போன்றவை. |
|
| மெக்னீசியம் | சீரழிவு
வளர்சிதை மாற்றம் & செல்லுலார் செயல்பாடு, இதயம் தாக்குதல்கள், இன்சுலின் எதிர்ப்பு |
கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள், பச்சை காய்கறிகள், கருப்பு சாக்லேட், முழு தானியங்கள் போன்றவை. |
|
|
சோடியம் |
மனநல குறைபாடு,
தலைவலி, குமட்டல், வலிப்பு, கோமா, மின்னாற்பகுப்பு சமநிலையின்மை |
உப்பு, மீன், இறைச்சி,
காய்கறிகள் போன்றவை. |
|
| குளோரின் | அல்கலோசிஸ் |
உப்பு, பால், இறைச்சி, காய்கறிகள் போன்றவை. |
|
|
பாஸ்பரஸ் |
ஹைப்போபாஸ்பேட்மியா,
குழந்தைகளில் ரிக்கெட்ஸ் மற்றும் பெரியவர்களில் ஆஸ்டியோமலாசியா |
இறைச்சி, மீன், கோழி,
முட்டை, பால், வாழைப்பழம் முதலியன |
|
| அயோடின் | கோயிட்டர், கிரெட்டினிசம்,
சீரழிவு வளர்சிதை மாற்றம் & செல்லுலார் செயல்படும், |
அயோடின் உப்பு, கடல் உணவு, பச்சை காய்கறிகள், பச்சை பால், முட்டை போன்றவை. |
|
|
புரதம் |
குவாஷியோர்கர் |
இறைச்சி, கடல் உணவு, முட்டை, பருப்பு வகைகள் & பருப்பு வகைகள், பால் & பால் பொருட்கள் போன்றவை. |
|
|
புரத – ஆற்றல் |
மரஸ்மஸ் |
தானியங்கள், பருப்பு வகைகள் & பருப்பு வகைகள், இறைச்சி, பால் & பால் பொருட்கள், முட்டை, கடல் உணவு போன்றவை. |
- TNPSC GROUP 4 HISTORY BUDDHA MAHAVEER
- TNPSC POLITY PRESIDENTS OF INDIA
- TNPSC POLITY PRIME MINISTERS OF INDIA
- TNPSC SCIENCE ZOOLOGY
- TNPSC GROUP 4 SCIENCE (ZOOLOGY)
- TNPSC GROUP 4 IMPORTANT COMMITTEES
- முக்கிய வைட்டமின்கள் தாதுக்கள் நோய்கள்
- முக்கிய வைட்டமின்கள் தாதுக்கள் நோய்கள்
- முக்கிய வைட்டமின்கள் தாதுக்கள் நோய்கள்
- முக்கிய வைட்டமின்கள் தாதுக்கள் நோய்கள்
- இந்தியாவின் முக்கியமான இராணுவப் பயிற்சி
- IMPORTANT MILITARY EXERCISES OF INDIA
- இந்திய மறுமலர்ச்சி இயக்கங்கள் – குறிப்புக்கள்
- இந்தியாவை ஆண்டவர்களும் – ஆள்பவர்களும்
- இரசாயன பெயர்கள் – CHEMICAL NAMES
- புவியியல் ஒரு வரி தகவல்கள்